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martes, 7 de noviembre de 2017

Fundación Abastos Fundazioa

Hoy queremos poner la mira en la Fundación Abastos, el organismo que se encarga de la gestión de las actividades lúdicas, formativas y promocionales, relacionadas con la enogastronomía, que se realizan en el entorno y al amparo del Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz.

Fotografía cedida por Fundación Abastos

La Fundación Abastos surge de las entidades participantes en el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz, junto a sus patrocinadores y colaboradores, buscando dar valor y prestigio social a este núcleo comercial y su entorno, convirtiéndolos en motor de la economía local, y con el objetivo general de enriquecer el conocimiento público sobre medio ambiente, gastronomía, dietética y nutrición, educando a la ciudadanía en los procesos tradicionales y modernos de cultivo, producción, distribución y cocinado de todo tipo de alimentos y otras plantas ornamentales.

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